Lammkött

Nedan hittar du de lamm- och fårdetaljer samt ev lamm- fårchark vi har hemma i gårdsbutiken just nu. Under sommaren är det mesta köttet färskt och under vintern är det oftast fryst men i samband med slakt har vi även färskt kött under vintern.  Är det avgörande så ring Cecilia. Det kan också ta slut snabbt så om en speciell detalj är avgörande så ring Cecilia och beställ. I bland kan det också finnas fler detaljer än angivet här då jag inte alltid hinner uppdatera, ring Cecilia och fråga. I Visby kan man handla av oss genom att beställa via Reko-Ring Visby. Alla priser är inkl. moms.

Priset är angivet per kilo.
  • Bog m ben, 159 kr
  • Entrecôte, 369:-, bra att grilla.
  • Filé, 599 kr 
  • Fransyska, 279 kr, en rund liten stek som går bra att grilla.
  • Färs, 149 kr. Vid köp av hel obruten låda ca 10 kg, 10% rabatt.
  • Hjärta 89 kr
  • Lårstek m ben, 209 kr 
  • Lårstek benfri och nätad, 239 kr
  • Lägg, 139 kr
  • Rostbiff, 359 kr, bra att grilla.
  • Ytterlår, 259 kr, storleksmässigt som ytterfilé, går bra att grilla.

Fårkött

Vi tar bara fram "fin" detljerna. För de som verkligen tycker att lammkött är överlägset det bästa som vi, så tror vi att ni kommer uppskatta fårkött ännu mer. På fårköttet behåller vi inga fettkappor vid styckning.
Priset är angivet per kilo.
  • Entrecôte, 319 kr
  • Filé, 509 kr. Just nu 20% rabatt.
  • Fransyska, 239 kr
  • Innanlår, 349 kr
  • Rostbiff, 339 kr
  • Ytterfilé, 499 kr. Just nu 20% rabatt.

Lamm- och fårchark

Priset är angivet per kilo.   
  • Lammkorv, örter, 189 kr
  • Lammchorizo. 189 kr
  • Rökt lammfransyska/benfri lammfiol, 359 kr
  • Rökt mini fiol/rökt lammlägg, 40 kr/st snittvikten är 256 gr