Lamm- och nötköttlådor

Se nedan vad som finns kvar att beställa. Det är Gotland som gäller då vi nu varit i Stockholm i slutet av november. Planeringen framåt är slakt igen någon gång i januari och nytt erbjudande med lamm- och nötlådor då och även Stockholm. Nästa nöt som är planerat är en ko så då kommer vi ta fram mer kokkött än nu sist då ko har en sådan ljuvlig smak.

Allt kött är vakuumförpackat i butiksstorlek, färs i ca 500 gr förpackningar samt etikett på allt.

LAMM beställ helt eller halvt enligt alternativen nedan. Vi tar betalt för antal kg lammkött i lådan inte för vad helfallet vägde innan slakt.

Alternativ 1 helfall. GÅR INTE BOKA LÄNGRE. För helfall gäller att man själv hämtar det på slakteritomten redan veckan innan
och jag måste veta detta senast torsdagen den 9/11 då styckaren vill ha besked om allt i god tid.

Helfall, ett helt lamm i påse. Ca 18-23 kg. Ange ev önskemål om storlek.
För de som vill stycka själva. Pris: 114:-/kg.

Alternativ 2 grundstyckat. GÅR INTE BOKA LÄNGRE.
Bog m ben, entrecotê, filé, sadel delad i 2, lårstek m. ben och lammfärs. Ca 12-14 kg. Pris: 189:-/kg.

Alternativ 3 filé. GÅR INTE BOKA LÄNGRE.
Bog m ben, entrecôte, filé, ytterfilé m kappa, lårstek m. ben och lammfärs. Ca 10-12 kg. Pris: 209:-/kg.

Alternativ 4 racks, kotlett. FINNS 1/2 ST KVAR ATT BESTÄLLA.
Bog med ben, entrecôte, filé, racks, dubbla kotletter, rostbiff m kappa, lårstek benfri och nätad samt lammfärs. Ca 10-12 kg. Pris: 209:-/kg.

Alternativ 5 lyx.  GÅR INTE BOKA LÄNGRE (Bara de ”finare” detaljerna, helt benfritt).
Entrecôte, filé, ytterfilé m kapp, rostbiff m kappa, lårstek benfri och nätad . Ca 5-6 kg. Pris 389:-/kg.

Alternativ 6 lyx + färs. GÅR INTE BOKA LÄNGRE. (Bara de ”finare” detaljerna + färs, helt benfritt).
Entrecôte, filé, ytterfilé m kappa, rostbiff m kappa, lårstek benfri och nätad samt lammfärs. Ca 8-10 kg. Pris 259:-/kg för ett lamm.


NÖT i ca 10 kg lådor enliget följande alternativ. Denna gång tar vi inte fram något kokkött utan endast de lite ädlare detaljerna samt färs.

Alternativ 1 detaljer och färs 10 kg 50/50 blandade nötdetaljer och färs.  FINNS  4 ST KVAR.
Ca 5 kg blandade detaljer och ca 5 kg nötfärs. 179:-/kg.

Alternativ 2 endast nötdetaljer 10 kg.  FINNS KVAR.
Ca 10 kg endast blandade nötdetljer. 239:- kg.

Alternativ 3 endast nötfärs 10 kg.  FINNS KVAR.
Ca 10 kg endast nötfärs. 109:-/kg.

Alternativ 4 blandat 20 kg, 50/50 blandade nötdetaljer/färs 169:-/kg.  FINNS KVAR.

Alternativ 5 blandat 40 kg, 50/50 blandade nötdetaljer/färs 159:-/kg.  FINNS KVAR.

Alternativ 6 blandat 30 kg, (10 kg blandade nötdetaljer, 20 kg färs) 139:-/kg.  FINNS KVAR.

Vi kör till Nynäshamn, Stockholm flera ggr om året. Nynäshamn kommer vi till varje gång vi åker över. 4-5 ggr om året lämnar vi ut kött på Hornsgatan 53 och får vi bara tillräckligt med beställningar så kommer vi åka en gång i månaden eller varannan månad till Södertörns Reko/matnod eller någon annan nod eller ring i Stockholm. För Nynäshamn kontakta oss direkt, för Hornsgatan kontakta oss direkt. Gilla oss på Facebook så blir du påmind om när det är dags. Självklart går det även att köpa köttlådor på Gotland, i Visby via Reko-Ring Visby eller kontakta oss för att hämta här på gården eller enligt överenskommelse. Vi har en egen kyl-, frysbil så vi kan garantera kyl- eller fryskedjan.

Vänligen beställ så snart som möjligt för vår planering. Skicka din beställning via formuläret nedan.  Ange både nummer och namn på lådan då namnen blir ganska lika. Antal om flera lådor. Vi vill även ha ditt fullständiga namn, adress och telefonnummer. Du får en bekräftelse på din beställning. Får du inte det, hör av dig igen. Vi fakturerar över mail.